EL COMITÉ
Pues bien, aquí vamos!
No podía empezar mi blog, con otro sitio que no fuera El Comité. Uno de mis sitios favoritos.
Situado en la Plaza de San Amaro, aconsejo chequear la dirección en google maps antes de ir porque está algo escondido, se trata de uno de los mejores bistrot de la capital.
Este sitio, que conocí gracias a mi hermano, se caracteriza por ambiente, íntimo, de luces bajas y agradable.
Desde el punto de vista de la comida, el restaurante es espectacular, el magret de pato, el chateaubriand y por supuesto la tarta fina de manzana con helado de vainilla (probablemente la mejora tarta de manzana de Madrid). La bodega tampoco deja nada mal al restaurante, desde Imperial a Remelluri, grande vinos. En cuanto al precio, 50€/persona (que cada uno saque sus propias conclusiones) La comida y la bebida los merecen.
El servicio es muy agradable, siempre atendidos por la que creo es dueña del restaurante.
En mi opinión hay demasiadas mesas, pero es lo que se lleva en los sitios franceses, apilar mucho las mesas para que haya más negocio, el problema de eso, es que también se incrementa el ruido.
En caso de que os animéis a probarlo, siempre reservar primero, y pedir que no os pongan en la mesa de la entrada, es bastante incómoda, estas muy cerca de la puerta.
Hasta la siguiente...
Jimbo
No podía empezar mi blog, con otro sitio que no fuera El Comité. Uno de mis sitios favoritos.
Situado en la Plaza de San Amaro, aconsejo chequear la dirección en google maps antes de ir porque está algo escondido, se trata de uno de los mejores bistrot de la capital.
Este sitio, que conocí gracias a mi hermano, se caracteriza por ambiente, íntimo, de luces bajas y agradable.
Desde el punto de vista de la comida, el restaurante es espectacular, el magret de pato, el chateaubriand y por supuesto la tarta fina de manzana con helado de vainilla (probablemente la mejora tarta de manzana de Madrid). La bodega tampoco deja nada mal al restaurante, desde Imperial a Remelluri, grande vinos. En cuanto al precio, 50€/persona (que cada uno saque sus propias conclusiones) La comida y la bebida los merecen.
El servicio es muy agradable, siempre atendidos por la que creo es dueña del restaurante.
En mi opinión hay demasiadas mesas, pero es lo que se lleva en los sitios franceses, apilar mucho las mesas para que haya más negocio, el problema de eso, es que también se incrementa el ruido.
En caso de que os animéis a probarlo, siempre reservar primero, y pedir que no os pongan en la mesa de la entrada, es bastante incómoda, estas muy cerca de la puerta.
Hasta la siguiente...
Jimbo
